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Dresden - Germany Germany の写真・画像 [ID:93520206]

Saxon Artisans Prepare Christmas Delights
2009年12月01日 クレジット:Sean Gallup
DRESDEN, GERMANY - DECEMBER 01: Master baker Ruediger Zopp sticks the Golden Seal of authentication onto the wrapping of a Christmas stollen raisin loaf at his bakery on December 1, 2009 in Dresden, Germany. Zopp, who has the city's Golden Seal to produce Dresden's famous Dresdner Stollen, says he works feverishly between October 1 and December 22 to produce 6-7 tons of stollen raisin loaves, stollen almond loaves and stollen cake in time for Advent and Christmas. Zopp keeps his recipes a carefully-guarded secret, even from his employees, and claims absolute adherence to traditional ingredients. "Everything else would be barbarism!", ("Alles andere ist Barbarei!") he says. Saxony, the German state that includes Dresden, is home to a wide variety of artisans who specialize in Christmas crafts, including the wooden toy manufacturers of the Ore Mountains. (Photo by Sean Gallup/Getty Images)
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